Browse
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 61 to 80 of 91
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2006 | Cinética de secagem de fatias de abacaxi tratadas com preservantes. | MELO, Karla S.; FIGUEIRÊDO, Rossana M. F.; QUEIROZ, Alexandre J. M.; FREITAS, Jean Carlos de O. |
| 2006 | Caracterização química de bananas injuriadas mecanicamente. | SASAKI, Fabiana Fumi.; DEL AGUILA, Juan Saavedra.; TSUMANUMA, Guy Mitsuyuki.; KLUGE, Ricardo Alfredo. |
| 2006 | Caracterização físico-químicas do óleo de duas cultivares de mamona. | DUARTE, Maria Elita M.; COSTA, Ticiana L.; MATA, Mario Eduardo R. M. CAVALCANTI.; BELTRÃO, Napoleão E. M.; PÊ, Patrícia R. |
| 2006 | Caracterização física, química e microbiológica do mapará (Hypophthalmus edentatus). | RIBEIRO, Suezilde da C. A..; PARK, Kil J.; RIBEIRO, Carmelita de F. A.; TOBINAGA, Satoshi.; ARAÚJO, Eder F. |
| 2006 | Composição química e rendimento do filé de tilápia tailandesa (Oreochromis niloticus). | SIMÕES, Marcia R.; RIBEIRO, Carmelita de F. A.; PARK, KIL J.; RIBEIRO, Suezilde da C. A. |
| 2006 | Caracterização física de kiwis minimamente processados armazenados sob refrigeração. | HEIFFIG, Lília Sichmann.; DEL AGUILA, Juan Saavedra.; ONGARELLI, Maria das Graças.; KLUGE, Ricardo Alfredo. |
| 2006 | Comportamento viscoso e densidade do azeite de dendê. | ALMEIDA, Cleandro A.; QUEIROZ, Alexandre J. M.; FIGUEIRÊDO, Rossana M. F.; FREITAS, Jean Carlos de O. |
| 2006 | Caracterização e avaliação de cultivares de pêssego para produção de passa: etapas de preparo para secagem. | GERMER, S. P. M.; QUEIROZ, M. R.; AGUIRRE, J. M.; BARBOSA, W.; SIGRIST, J. M.; QUAST, E. |
| 2006 | Classificação de tomates ‘carmen’ por escovas rotativas divergentes. | ATARASSI, Márcia Eiko.; CESAR, Augusto.; BRAUNBECK, Oscar A.; FERREIRA, Marcos David. |
| 2006 | Cinética de secagem de manga em fatias. | FREITAS, Jean Carlos de O.; QUEIROZ, Alexandre José de M.; FIGUEIRÊDO, Rossana M. F. de.; MELO, Karla dos S. |
| 2006 | Cinética de secagem da polpa de pitanga formulada. | ALEXANDRE, Hofsky V.; FIGUEIRÊDO, Rossana M. F. de.; QUEIROZ, Alexandre J. de M.; MELO, Karla dos S. |
| 2006 | Características físico-químicas de pêssegos ‘IAC Douradão’ submetidos ao tratamento térmico. | SASAKI, Fabiana F.; DEL AGUILA, Juan S.; CERQUEIRA, Thales S.; JACOMINO, Angelo P.; KLUGE, Ricardo A. |
| 2006 | Caracterização físico-química e microbiológica de farinha de inhame durante o armazenamento. | SANTOS, Joice C.; SILVA, Ana Carolina M. S. E.; GAMA, Jackeline A.; CASTRO, Alessandra A.; SILVA, Gabriel F. da. |
| 2006 | Caracterização física e mecânica do fruto da macaúba. | SOUZA, Franciane C.; GOMES, Daniel.; FERRAZ, Antonio C. O.; INAMASU, Ricardo Y. |
| 2006 | Calor isostérico de dessorção para os grãos de arroz em casca. | GONELI, André L. D.; CORRÊA, Paulo C.; RESENDE, Osvaldo.; F. NETO, Acácio. |
| 2006 | Caracterização física de morango, proveniente de sistemas agrícolas de produção convencional e orgânico, submetido a refrigeração. | HEIFFIG, Lília Sichmann.; DEL AGUILA, Juan Saavedra.; TERRAZZAN, Priscila.; KLUGE, Ricardo Alfredo. |
| 2006 | Caracterização da superfície da fibra alimentar de laranja usando adsorção de nitrogênio. | SANTANA, Maristela F. S.; ARAÚJO, Max C.; GASPARETTO, Carlos A. |
| 2006 | Caracterização da fragilidade do endocarpo e rigidez da amêndoa da castanha de caju ‘CCP 76’ antes e após tratamento térmico. | ARAÚJO, Max C.; FERRAZ, Antonio Carlos O.; SANTANA, Maristela F. S. |
| 2006 | CalcDim: software para dimensionamento de estruturas de armazenamento. | LEITE, Rosângela G.; DEVILLA, Ivano A.; MENDES, Neander B.; SILVA, Alba P. da.; SANTOS, Robertta R. dos. |
| 2006 | Avaliação técnica e econômica da instalação de uma casa de embalagem de pêssego (Prunus persica L.), de mesa na região metropolitana de Porto Alegre-RS. | BUENO, Luciane Francisca.; JORGE, Roberlaine Ribeiro.; GONÇALVES, Carlos Aurélio Dilli; ROCHA, Flávio Medeiros. |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 61 to 80 of 91