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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 22-Nov-2019 | Desenvolvimento e avaliação sensorial de biscoitos, tipo cookie, adicionados de farinha da vagem de algaroba. | XAVIER, Maria Wênia Ribeiro. |
| 4-Jan-2019 | Elaboração de pasta de baru (Dipteryx alata Vog.) adicionada de whey protein caprino: avaliação da estabilidade oxidativa durante o armazenamento. | LIRA, Cora Caroline Silva. |
| 21-Jun-2023 | Importância da intervenção nutricional no transtorno alimentar restritivo/evitativo durante a infância e adolescência: uma revisão da literatura. | ALVES, Lílian Sofia Furtado. |
| 15-Jun-2023 | Elaboração e análise físico-química de cookies adicionais de farinha da folha de couve-flor. | NEGREIROS, Ruth Nayara Lopes de. |
| 28-Jun-2023 | Desafios para assegurar a qualidade alimentar das instituições de ensino públicas brasileiras: uma revisão integrativa. | SANTOS, César Augusto Silva. |
| 21-Jun-2023 | Seletividade alimentar em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista: como rastrear? | PEREIRA, Sara Hellen Dias. |
| 5-Jun-2023 | Prevalência da introdução precoce de outros líquidos na alimentação complementar em lactentes de Barra de Santa Rosa - PB. | LIMA, Camila de Oliveira. |
| 14-Jun-2023 | Elaboração e avaliação sensorial de iorgute adicionado na microalga Spirulina (Arthrospirina platensis). | BRAGA, Weslley Estevão. |
| 25-Apr-2023 | A Estratégia Nacional de Prevenção e Atenção à Obesidade Infantil e aspectos ligados ao preconceito à obesidade nos municípios de Sossego, Cubati e São Vicente do Seridó, na Paraíba. | SANTOS, Arley Daniel Lima. |
| 4-Jun-2023 | Desenvolvimento e análise físico-química de iorgute adicionado da microalga Spirulina platensis. | MACÊDO, Joanna Regina Alves de Araújo. |
| 15-Jun-2023 | Análise do consumo de alimentos ultraprocessados pelo público infantil nas fases pré-escolar e escolar: uma revisão integrativa. | TORRES, Bianca Valdevino. |
| 5-Jun-2023 | Sobrepeso e obesidade: consumo alimentar e (in) segurança alimentar. | SILVA, Sebastião Giliard Oliveira. |
| 22-Jun-2023 | Repercussões da seletividade alimentar na infância: uma revisão da literatura. | BARBOSA, Maria Myrele Braz. |
| 2-Jun-2023 | Aproveitamento integral dos alimentos: caracterização físico-química e análise sensorial de preparações por escolares da rede pública de ensino do município de Cuité - PB. | SILVA, Lívia Daphinny Gomes Dutra da. |
| 25-Apr-2023 | PROTEJA - estratégia nacional de prevenção e atenção à obesidade infantil e atitudes anti-obesidade entre profissionais de saúde em Cuité, Damião e Frei Martinho, na Paraíba. | SOARES, Kássio Bezerra. |
| 5-May-2023 | Avaliação do estado nutricional em um grupo de idosos no interior Paraibano. | FREITAS, Mikaellen Barbosa de. |
| 5-May-2023 | Análise do consumo alimentar em um grupo de idosos no interior paraibano. | DANTAS, Ajax Dimitrio de Oliveira. |
| 24-Apr-2023 | Estratégia nacional para prevenção e atenção à obesidade infantil PROTEJA: avaliação antropométrica e marcadores de consumo de crianças e adolescentes em Cuité, Paraíba. | CORREIA, Yasmin Andrade Rufino. |
| 19-May-2023 | Potencial nutricional de cogumelos comestíveis (Pleurotus djamor) cultivados em resíduos agrícolas. | CRISPIM, Renata Barros. |
| 4-Apr-2023 | Elaboração e análises físicas, físico-química, microbiológicas e sensorial de geleia de abacaxi com vinho. | MENDONÇA, Thalyta Nayara Albuquerque Alves de. |
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