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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/40851| Title: | O trabalho em unidades de beneficiamento de tomate: exigências laborais dos postos de classificação e seleção. |
| Other Titles: | Work in tomato processing units: labor requirements of classification and selection positions. |
| ???metadata.dc.creator???: | BRAGA, Celso O. ABRAHÃO, Roberto F. TERESO, Mauro J. A. |
| Keywords: | Fadiga mental;Unidades de beneficiamento de tomate;Tomate - beneficiamento;Fadiga visual;Carga de trabalho;Ergonomia;Análise ergonômica do trabalho;Método NASA TLX - fadiga mental;Mental fatigue;Tomato processing plants;Tomato - processing;Visual fatigue;Workload;Ergonomics;Ergonomic work analysis;NASA TLX method - mental fatigue |
| Issue Date: | 2006 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | BRAGA, Celso O; ABRAHÃO, Roberto F; TERESO, Mauro J. A. O trabalho em unidades de beneficiamento de tomate: exigências laborais dos postos de classificação e seleção. In: XXXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 35., 2006, João Pessoa - PB. Anais [...]. João Pessoa - PB: Universidade Federal da Paraíba, 2006. Simpósio Temático: Ciência e Tecnologia Pós-Colheita (Colheita, Pós-Colheita e Comercialização). Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/40851 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | Esta pesquisa tem como objetivo principal a compreensão das dificuldades encontradas na execução do trabalho nos postos de classificação e seleção das unidades de beneficiamento de tomates. Foi realizado um estudo de caso em uma unidade de beneficiamento de tomates aplicando-se o método da análise ergonômica do trabalho (AET), objetivando a identificação da demanda, das atividades e das possíveis causas de doenças ou fadigas, para a compreensão e a possível transformação das condições de trabalho. Utilizou-se o método NASA TLX para medida e avaliação da fadiga mental. Foi possível concluir que o processo de classificação e seleção compreende atividades com cargas de trabalho cognitivas e físicas marcadas: pela carência de apoio e suporte técnico, que levam os operadores a trabalharem em condições inadequadas; e pela falta de tecnologia apropriada, expondo-os a atividades manuais e visuais sob alta pressão temporal e mental, que podem colocar em risco sua saúde. |
| ???metadata.dc.description.resumen???: | The main purpose of this research is the comprehension of the difficulties related to the work on the tomatoes packing houses. To achieve this subject, a case study was accomplished on a tomatoes packing house, using the Ergonomic Method derived from the French/Belgium School, which allows the identification of the demands, the activities and the possible fatigue and work diseases, for the understanding and the possible transformation of the actual working conditions. For the measure and assessment of mental fatigue the NASA TLX method was used. At the end, it was possible to conclude that the tomato postharvest embodies activities with cognitive and physical workload, with the lack of technical support, lack of a suitable technology, impelling the operators to work on the trial and error mode, that can expose them to manual and visual activities under high temporal and mental demand, that can expose the worker’s health to several injuries. |
| Keywords: | Fadiga mental Unidades de beneficiamento de tomate Tomate - beneficiamento Fadiga visual Carga de trabalho Ergonomia Análise ergonômica do trabalho Método NASA TLX - fadiga mental Mental fatigue Tomato processing plants Tomato - processing Visual fatigue Workload Ergonomics Ergonomic work analysis NASA TLX method - mental fatigue |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Engenharia Agrícola. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/40851 |
| Appears in Collections: | 35º CONBEA 2006 - Simpósio Temático - Ciência e Tecnologia Pós-Colheita (Colheita, Pós-Colheita e Comercialização). |
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| O TRABALHO EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE TOMATE - XXXV CONBEA UFCG 2006.pdf | O trabalho em unidades de beneficiamento de tomate: exigências laborais dos postos de classificação e seleção. - XXXV CONBEA UFCG 2006 | 92.76 kB | Adobe PDF | View/Open |
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