Browsing by Subject Padaria artesanal
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| Issue Date | Title | Author(s) |
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| 2023 | Modelo de decisão para a seleção de um freezer baseado no método AHP-GAUSSIANO em uma padaria artesanal. | SOUZA, Fernanda Santos.; LIMA, Marcielly Mendes.; BRITO, Priscila Thais de Sousa.; MOURA, Rodrigo Silva de.; SANTOS, Verônica Thaís de Cruz. |
| 2023 | Seleção de forno elétrico para uma padaria artesanal a partir do método multicritério AHP-GAUSSIANO. | SANTOS, Mariane Emanuelle Pessoa.; SILVA, Mateus José de Siqueira.; SILVA, Andressa Soares da.; SOUZA, Maítala Andréia Andrade Alves de.; ARAÚJO, Júnior Alves de. |
| 2023 | Utilização do método de análise multicritério SAPEVO – M para escolha de uma fritadeira elétrica mais adequada para uma padaria artesanal. | SANTOS, Verônica Thaís da Cruz.; MOURA, Rodrigo Silva de.; SOUZA, Fernanda Santos.; LIMA, Marcielly Mendes.; BRITO, Priscila Thais de Sousa. |