Browsing by Subject Isotermas de equilíbrio higroscópico
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Feb-2014 | Obtenção da polpa em pó de biribá (Rollinia mucosa) pelo processo de liofilização e de secagem em camada de espuma: estudo dos parâmetros físicos, químicos e físico-químicos. | MIRANDA, Denise Silva do Amaral. |