Doutorado em Engenharia de Processos. Collection home page

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2009Otimização do processo de produção da aguardente de algaroba e aproveitamento dos resíduos sólidos em produtos alimentares.SILVA, Clóvis Gouveia da.
22-Aug-2011Estudo de durabilidade de blocos de solo-cimento com a incorporação de casca de arroz.SOUZA, Francisco Augusto de.
23-Sep-2016Descrição da secagem convectiva de grãos de milho através de modelos difusivos.BORGES, Fabrício Batista.
29-Aug-2016Desenvolvimento e caracterização de nanopós obtidos por complexação de lantanídeos com tio-hidantoína e 1,10’ fenantrolina.PINTO FILHO, Francisco.
26-Feb-2015Secagem de spirulina (Spirulina platensis) e utilização na produção de biscoitos.DONATO, Nilcimelly Rodrigues.
17-Mar-2017Análises de sistemas de secagem: solar, elétrico e misto na produção de banana-passa.LIMA, Wellington Sousa.
Aug-2016Processamento do fruto do juazeiro para obtenção da farinha e do óleo.DINIZ, Valdefran Maia.
5-Oct-2016Avaliação do desempenho de blocos de concreto estrutural dosados com politereftalato de etileno (PET) micronizado.SILVA, José Bezerra da.
24-Feb-2016Secagem de grãos de arroz em leito fixo: modelagem, simulação e experimentação.SILVA, José Vieira da.
15-Dec-2016Modelagem, simulação e experimentação da secagem contínua e intermitente de sólidos elipsoidais. Estudo de caso: secagem de grãos de arroz em casca.FRANCO, Célia Maria Rufino.
26-Aug-2016Desidratação osmótica e secagem convectiva de maçã cortada em forma de paralelepípedo descritas por solução numérica tridimensional da equação de difusão.AIRES, Kalina Lígia Cavalcante de Almeida Farias.
2016Membranas de quitosana e quercetina para aplicação em ulcerações epiteliais: desenvolvimento e caracterização.EULÁLIO, Eliza Juliana da Costa.
19-Aug-2016Secagem combinada (convectiva e micro-ondas) de sólidos esferoidais prolatos: modelagem, simulação e experimentação.SILVA, Edna Gomes da.
3-Mar-2017Estudo termo-hídrico e caracterização mecânica de compósitos de matriz polimérica reforçados com fibra vegetal: simulação 3D e experimentação.SANTOS, Danielton Gomes dos.
Aug-2016Cultivo e secagem da microalga Chlorella sp. em diferentes concentrações de nutrientes.LIMA, José Franciraldo de.
3-Mar-2017Algoritmos de otimização e modelos analíticos para a descrição da desidratação de melão cortado em forma de cubo.PINHEIRO, Rubens Maciel Miranda.
1-Dec-2016Transferência de calor e massa em materiais com forma complexa via método da análise concentrada. Estudo de caso: secagem de materiais cerâmicos.SILVA, Veralúcia Severina da.
7-Oct-2016Uso de politereftalato de etileno (PET) como agregado em peças de concreto para pavimento intertravado.ALMEIDA, Salomão Pereira de.
Dec-2016Tecnologia para produção industrial de umbuzada de corte.ALMEIDA, Renata Duarte.
8-Jun-2017Desenvolvimento de pão de forma sem glúten com farinha de arroz vermelho, enzima transglutaminase microbiana e prebiótico: avaliação tecnológica, sensorial e armazenabilidade.GUSMÃO, Thaisa Abrantes Souza.
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