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| Produção e caracterização nutricional e tecnológica do amido de arroz vermelho modificado enzimaticamente. | 493 |
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| Produção e caracterização nutricional e tecnológica do amido de arroz vermelho modificado enzimaticamente. | 7 | 24 | 9 | 3 | 1 | 1 | 1 |
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| RAPHAEL LUCAS JACINTO ALMEIDA - DISSERTAÇÃO (PPGEQ) 2019.pdf | 664 |
| RAPHAEL LUCAS JACINTO ALMEIDA - DISSERTAÇÃO PPGEQ CCT 2019.pdf | 156 |
| RAPHAEL LUCAS JACINTO ALMEIDA - DISSERTAÇÃO PPGEQ 2019.pdf | 1 |
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