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| Produção e caracterização nutricional e tecnológica do amido de arroz vermelho modificado enzimaticamente. | 504 |
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| Produção e caracterização nutricional e tecnológica do amido de arroz vermelho modificado enzimaticamente. | 3 | 1 | 1 | 7 | 4 | 1 | 0 |
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| RAPHAEL LUCAS JACINTO ALMEIDA - DISSERTAÇÃO (PPGEQ) 2019.pdf | 664 |
| RAPHAEL LUCAS JACINTO ALMEIDA - DISSERTAÇÃO PPGEQ CCT 2019.pdf | 171 |
| RAPHAEL LUCAS JACINTO ALMEIDA - DISSERTAÇÃO PPGEQ 2019.pdf | 1 |
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