Quociente da temperatura de respiração em frutos de lichia armazenados sob refrigeração.

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dc.description.resumo	O objetivo deste trabalho foi calcular o Quociente da Temperatura de Respiração (Q10) em frutos de lichia armazenados sob refrigeração. Os tratamentos foram: duas faixas de temperaturas avaliadas (0-10ºC e 10-20ºC). Os frutos foram armazenados a 0, 10 e 20oC (±1ºC) e 85% (±5%) UR, durante 15 dias, sendo avaliados a cada cinco dias. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com 6 repetições. Analisou-se a taxa respiratória para cálculo do Q10, correspondente a cada faixa de temperatura testada. Observou-se que os Q10 encontrados em ambas faixas de temperatura ficaram, até o 10º dia de armazenamento, próximos aos valores de Q10 encontrados na literatura.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia Agrícola.	pt_BR
dc.citation.issue	35	pt_BR
dc.title	Quociente da temperatura de respiração em frutos de lichia armazenados sob refrigeração.	pt_BR
dc.date.issued	2006	-
dc.description.abstract	The objective of this research was to calculate the Quotient of the Breathing Temperature (Q10) in lichia fruits stored in cooling. The treatments were: two strips of appraised temperatures (0-10ºC and 10-20ºC). The fruits were stored to 0, 10 and 20ºC (±1ºC) and 85% (±5%) RH, were evaluated each five days during 15 days. The experimental was casual entirely delineate, with 6 repetitions. The breathing tax was analyzed to calculate Q10 corresponding to each strip of tested temperature. It was observed that Q10 found in both temperature strips were to the 10º day of storage close to the values of Q10 found in the literature	pt_BR
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/40872	-
dc.date.accessioned	2025-03-05T22:15:04Z	-
dc.date.available	2025-03-05	-
dc.date.available	2025-03-05T22:15:04Z	-
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Quociente da temperatura de respiração	pt_BR
dc.subject	Frutos de lichia refrigerados	pt_BR
dc.subject	Refrigeração - frutos de lichia	pt_BR
dc.subject	Litchi chinensis Sonn.	pt_BR
dc.subject	Taxa respiratória	pt_BR
dc.subject	Pós-colheita - frutos de lichia	pt_BR
dc.subject	Temperature respiration quotient	pt_BR
dc.subject	Refrigerated lychee fruits	pt_BR
dc.subject	Refrigeration - lychee fruits	pt_BR
dc.subject	Litchi chinensis Sonn.	pt_BR
dc.subject	Respiratory rate	pt_BR
dc.subject	Postharvest - lychee fruits	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	DEL AGUILA, Juan Saavedra.	-
dc.creator	HEIFIG, Lília Sichmann.	-
dc.creator	SASAKI, Fabiana Fumi.	-
dc.creator	KLUGE, Ricardo Alfredo.	-
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Quotient of the breathing temperature in litchi fruit under cold storage.	pt_BR
dc.identifier.citation	DEL AGUILA, Juan Saavedra; HEIFIG, Lília Sichmann; SASAKI, Fabiana Fumi; KLUGE, Ricardo Alfredo. Quociente da temperatura de respiração em frutos de lichia armazenados sob refrigeração. In: XXXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 35., 2006, João Pessoa - PB. Anais [...]. João Pessoa - PB: Universidade Federal da Paraíba, 2006. Simpósio Temático: Ciência e Tecnologia Pós-Colheita (Colheita, Pós-Colheita e Comercialização). Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/40872	pt_BR
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