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| Obtenção de cajá em pó utilizando um secador por atomização: caracterização física, físico-química e sensorial do pó. | 177 |
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| Obtenção de cajá em pó utilizando um secador por atomização: caracterização física, físico-química e sensorial do pó. | 1 | 0 | 3 | 1 | 4 | 5 | 0 |
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| YVSON COSTA E SILVA-DISSERTAÇÃO (PPGEA) 2005.pdf | 42 |
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