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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38999| Title: | Efeito da infestação por insetos - Sitophilus zeamais M. - em milho de pipoca a diferentes condições de colheita e teor de umidade durante armazenamento. |
| Other Titles: | Effect of insect infestation - Sitophilus zeamais M. - on popcorn at different harvest conditions and moisture content during storage. |
| ???metadata.dc.creator???: | MARTINAZZO, Ana Paula. MACHADO, Patrícia Fontes. RUFFATO, Solenir. |
| Keywords: | Milho de pipoca - insetos;Infestação por insetos - milho de pipoca;Sitophilus zeamais M.;Qualidade final - milho de pipoca;Armazenamento - milho de pipoca;Popcorn corn - insects;Insect infestation - popcorn corn;Sitophilus zeamais M. |
| Issue Date: | 1997 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | MARTINAZZO, Ana Paula; MACHADO, Patrícia Fontes; RUFFATO, Solenir. Efeito da infestação por insetos - Sitophilus zeamais M. - em milho de pipoca a diferentes condições de colheita e teor de umidade durante armazenamento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. Sessão Pôster: Ciência e Tecnologia de Pós-Colheita. Campina Grande - PB, 26., 1997. Pôster [...]. Campina Grande - PB: Universidade Federal da Paraíba, 1997. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38999 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | O milho de pipoca encontra-se em expansão no país, e por essa razão, há necessidade da obtenção de dados referentes a cultura principalmente em relação ao beneficiamento, armazenamento e comercialização. Desta forma, procurou-se, avaliar os efeitos provocados pelo ataque de insetos ( Sitophilus zeamais M. ) em milho de pipoca a diferentes condições de colheita, manual e mecânica - sendo esta com variações da velocidade do cilindro, a diferentes teores de umidade ( 10, 12 e 14% ), durante o armazenamento ( 31 dias ). Concluiu-se que o fator umidade é mais relevante que o fator colheita, para todas as amostras trabalhadas., podendo comprometer sensivelmente, após o período de armazenagem, a qualidade final do milho de pipoca. |
| Abstract: | The popcorn culture is developing in the country, therefore there is need obtainment of relative dates to the culture mainly referencing to the processing, storage and marketing. In a certain way, searched with this research, estimate the effects of insects infestation (Sitophilus zeamais M.) on popcorn in different conditions of harvest, manual and mechanics - this with changes of velocity cylinder, for different moistures (10, 12 and 14%) during the storage (31 days). It was verified that, moisture factor is more considerable than harvest factor, for all working samples, might compromisse sensitively, after storage, the popcorn last quality. |
| Keywords: | Milho de pipoca - insetos Infestação por insetos - milho de pipoca Sitophilus zeamais M. Qualidade final - milho de pipoca Armazenamento - milho de pipoca Popcorn corn - insects Insect infestation - popcorn corn Sitophilus zeamais M. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38999 |
| Appears in Collections: | 26º CONBEA 1997 - Seção Pôster - Ciência e Tecnologia de Pós-Colheita |
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| EFEITO DA INFESTAÇÃO POR INSETOS - EVENTO CONBEA UFCG 1997.pdf | Efeito da infestação por insetos - Sitophilus zeamais M. - em milho de pipoca a diferentes condições de colheita e teor de umidade durante armazenamento. - Evento CONBEA UFCG 1997 | 366.45 kB | Adobe PDF | View/Open |
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