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dc.creator.IDRIBEIRO, S. R. S.pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/6828739571389008pt_BR
dc.contributor.advisor1OLIVEIRA, Hugo Miguel Lisboa.-
dc.contributor.advisor1IDHugo M. Lisboa.pt_BR
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/7975222707638148pt_BR
dc.contributor.referee1ALMEIDA , Renata Duarte.-
dc.contributor.referee2NASCIMENTO , Amanda Priscila Silva.-
dc.contributor.referee3MARACAJÁ , Patrício Borges.-
dc.contributor.referee4MEDEIROS, Aline Carla de.-
dc.description.resumoA utilização de óleos essenciais têm ganhado cada vez mais espaço, não só de forma comercial, mas também no campo da pesquisa. Essa utilização mostra resultados positivos em diversas áreas, demonstrando seu potencial principalmente para utilização como bactericida e acaricida. Um dos destaques para esse fim é o óleo essencial de tomilho Thymus vulgaris. O seu potencial como acaricida e bactericida ocorre pela presença de timol em sua composição química. Os óleos essenciais tem como característica a sua alta volatilidade, o que limita sua utilização como possível acaricida. Para que se possa ter uma maior estabilidade do óleo com relação a volatilidade, uma das alternativas é a microencapsulação. Podendo manter o óleo isolado do ambiente e proporcionar uma liberação controlada. Em virtude destas características, o objetivo deste trabalho foi utilizar o óleo essencial de tomilho como um potencial acaricida para o ácaro Varroa destructor, que se aloja nas abelhas podendo ocasionar a perda de colmeias. O óleo essencial foi microencapsulado com diferentes materiais matrizes alginato de sódio, goma arábica, goma guar e goma xantana, utilizando duas técnicas, a gelificação iônica e o spray drying. Foram realizados quatro protocolos com os diferentes encapsulantes e técnicas, analisando a estabilidade e atividade da emulsão, rendimento e eficiência da microencapsulação e cinética de liberação do óleo essencial encapsulado. Com a modelagem e análise dos dados foi possível entender que um equilíbrio entre goma guar e goma xantana proporcionam estabilidade e eficiência no encapsulamento. A elaboração de uma formulação à base das duas gomas pode fornecer um possível acaricida, retardando a volatilização do óleo essencial.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCentro de Ciências e Tecnologia - CCTpt_BR
dc.publisher.programPÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOSpt_BR
dc.publisher.initialsUFCGpt_BR
dc.subject.cnpqEngenharia de Processos.pt_BR
dc.titleUtilização de óleo essencial de tomilho (thymus vulgaris) como potencial acaricida para abelhas.pt_BR
dc.date.issued2024-02-28-
dc.description.abstractThe use of essential oils has been gaining more and more attention, not only commercially but also in research. This usage shows positive results in various areas, demonstrating its potential primarily for use as a bactericide and acaricide. One of the highlights for this purpose is the essential oil of thyme, Thymus vulgaris. Its potential as an acaricide and bactericide arises from the presence of thymol in its chemical composition. Due to this characteristic, the aim of this study was to use thyme essential oil as a potential acaricide for the Varroa destructor mite, which infests bees and can lead to hive loss. However, essential oils are characterized by their high volatility, which limits their use as potential acaricides. To achieve greater stability of the oil concerning volatility, one alternative is microencapsulation. This process can keep the oil isolated from the environment and provide controlled release. The essential oil was microencapsulated with different matrix materials4sodium alginate, gum arabic, guar gum, and xanthan gum4using two techniques, ionic gelation and spray drying. Four protocols were conducted with the different encapsulants and techniques, analyzing the stability and activity of the emulsion, encapsulation yield and efficiency, and kinetics of release of the encapsulated essential oil. Through data modeling and analysis, it was possible to understand that a balance between guar gum and xanthan gum provides stability and efficiency in encapsulation. Formulating a base incorporating both gums may provide a potential acaricide, delaying the volatilization of the essential oil.pt_BR
dc.identifier.urihttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/38750-
dc.date.accessioned2024-10-29T19:22:02Z-
dc.date.available2024-10-29-
dc.date.available2024-10-29T19:22:02Z-
dc.typeTesept_BR
dc.subjectApiculturapt_BR
dc.subjectCoacervação complexapt_BR
dc.subjectVarroasept_BR
dc.subjectTimolpt_BR
dc.subjectSpray dryingpt_BR
dc.subjectProcessos técnicos e de separaçãopt_BR
dc.subjectBeekeepingpt_BR
dc.subjectComplex coacervationpt_BR
dc.subjectVarroosispt_BR
dc.subjectThymolpt_BR
dc.subjectSpray dryingpt_BR
dc.subjectTechnical and separation processespt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.creatorANDRADE, Samara Raquel Souza Ribeiro.-
dc.publisherUniversidade Federal de Campina Grandept_BR
dc.languageporpt_BR
dc.title.alternativeUse of thyme essential oil (thymus vulgaris) as a potential acaricide for bees.pt_BR
dc.identifier.citationANDRADE, Samara Raquel Souza Ribeiro. Utilização de óleo essencial de tomilho (thymus vulgaris) como potencial acaricida para abelhas. 2024. 52 f. Tese (Doutorado em Engenharia de Processos) – Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal de Campina Grande, Paraíba, Brasil, 2024.pt_BR
Appears in Collections:Doutorado em Engenharia de Processos.

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SAMARA RAQUEL SOUZA RIBEIRO ANDRADE - TESE (PPGEP) 2024.pdf2.32 MBAdobe PDFView/Open


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