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Title: Investigation of air flow characteristics of a simple platform drier for cocoa.
Other Titles: Investigação das características do fluxo de ar de um secador de plataforma simples para cacau.
???metadata.dc.creator???: MCDONALD, C. R
FREIRE, E. S.
Keywords: Air flow;Cocoa drying;Cocoa - drying;Platform type dryer;Secagem de cacau;Cacau - secagem;Secador tipo plataforma
Issue Date: 1979
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: MCDONALD, C. R; FREIRE, E. S. Investigation of air flow characteristics of a simple platform drier for cocoa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. Seção Temática: Processamento de Produtos Agrícolas. Campina Grande - PB, 9., 1979. Anais [...]. Campina Grande - PB: Universidade Federal da Paraíba, 1980. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/37769
???metadata.dc.description.resumo???: A simulação da distribuição de ar dentro de dutos per furados usando a equação de quantidade de movimento e uma correlação dando as propriedades de resistência ao fluxo de ar é relativamente bem conhecida. Um modelo matemático baseado nesse tipo de sistema foi solucionado s através da computação e as propriedades do mesmo foram, então, investigadas pela obtenção das mudanças na uniformidade de distribuição do ar após as variações nos parâmetros do referido modelo. Uma investigação foi também efetuada para mostrar as dificuldades de melhorar a distribuição do ar pelas variações na geometria do duto. Em vista disto, projetou-se um secador tipo plataforma (em fase de construção) que será utilizado para tentar confirmar experimentalmente os resultados oriundos do modelo.
Keywords: Air flow
Cocoa drying
Cocoa - drying
Platform type dryer
Secagem de cacau
Cacau - secagem
Secador tipo plataforma
???metadata.dc.subject.cnpq???: Engenharia Agrícola.
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/37769
Appears in Collections:Volume 2 - Seção Técnica 9: Processamento de Produtos Agrícolas

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