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| Extração e utilização do amido do endocarpo da pitomba na elaboração de catchup e no desenvolvimento de revestimentos comestíveis. | 834 |
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| Extração e utilização do amido do endocarpo da pitomba na elaboração de catchup e no desenvolvimento de revestimentos comestíveis. | 22 | 17 | 17 | 22 | 4 | 6 | 2 |
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| DEISE SOUZA DE CASTRO – TESE (PPGEA) 2019.pdf | 499 |
| DEISE SOUZA DE CASTRO – TESE (PPGEA) 2019.pdf | 425 |
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