Avaliação dos fatores higiênicos e motivacionais no setor de food service no município de Salgueiro-PE.

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dc.description.resumo	As pessoas são motivadas diariamente, procurando satisfazer suas ideias e atingir suas metas, é nesse contexto que muitos estudiosos buscam respostas através de teorias elaboradas sobre motivação, na tentativa de compreender o que é capaz de motivar e satisfazer o ser humano. No contexto organizacional, ter funcionários motivados é a missão primordial das organizações, e isto tem sido objeto de estudo ao longo dos anos, sendo assim a presente pesquisa teve por objetivo avaliar os fatores motivacionais e higiênicos por meio da teoria dos dois fatores de Herzberg, com aplicação de um questionário com 44 perguntas divididas em motivacionais e higiênicas no setor de food service. O instrumento de coleta de dados foi aplicado a 10 funcionários dividido em três restaurantes no município de Salgueiro-PE. Os três restaurantes juntos possuíam 15 funcionários, porém 5 funcionários se abstiveram a responder, desta maneira a amostra foi reflexo do ambiente estudado. Neste trabalho concluise que os funcionários não possuem oportunidades de crescimento, foi constatado que parte dos funcionários não sabem o que é um plano de carreiras, porque as empresas, como restaurantes não possuem devido ao número menor de funcionários.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	8	pt_BR
dc.title	Avaliação dos fatores higiênicos e motivacionais no setor de food service no município de Salgueiro-PE.	pt_BR
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32324	-
dc.date.accessioned	2023-10-24T22:45:37Z	-
dc.date.available	2023-10-24	-
dc.date.available	2023-10-24T22:45:37Z	-
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Food service	pt_BR
dc.subject	Fatores motivacionais	pt_BR
dc.subject	Fatores higiênicos	pt_BR
dc.subject	Motivação	pt_BR
dc.subject	Pessoas	pt_BR
dc.subject	Gestão estratégica	pt_BR
dc.subject	Estudo de caso	pt_BR
dc.subject	Salgueiro - PE - setor de food service	pt_BR
dc.subject	Teoria dos dois fatores	pt_BR
dc.subject	Motivational factors	pt_BR
dc.subject	Hygiene factors	pt_BR
dc.subject	Motivation	pt_BR
dc.subject	People	pt_BR
dc.subject	Strategic management	pt_BR
dc.subject	Case study	pt_BR
dc.subject	Salgueiro - PE - food service sector	pt_BR
dc.subject	Two-factor theory	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	SANTOS, Islaneide Figueredo dos.	-
dc.creator	SOBRAL, Eryka Fernanda Miranda.	-
dc.creator	MACHADO, Tiago Silveira.	-
dc.creator	AMORIM, Bartira Pereira.	-
dc.creator	MELO, Fagner José Coutinho de.	-
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Assessment of hygienic and motivational factors in the food service sector in the city of Salgueiro-PE.	pt_BR
dc.identifier.citation	SANTOS, Islaneide Figueiredo dos; SOBRAL, Eryka Fernanda Miranda; MACHADO, Tiago Silveira; AMORIM, Bartira Pereira; MELO, Fagner José Coutinho de. Avaliação dos fatores higiênicos e motivacionais no setor de food service no município de Salgueiro-PE In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 8., 2020. Anais [...]. Caruaru - PE: UNIFAVIP, 2020. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32324	pt_BR
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AVALIAÇÃO DOS FATORES HIGIÊNICOS E MOTIVACIONAIS - ANAIS VIII SIMEP ARTIGO 2020.pdf	Avaliação dos fatores higiênicos e motivacionais no setor de food service no município de Salgueiro-PE - Anais VIII Simep Artigo 2020	98.54 kB	Adobe PDF	View/Open

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