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| Obtenção da polpa em pó de biribá (Rollinia mucosa) pelo processo de liofilização e de secagem em camada de espuma: estudo dos parâmetros físicos, químicos e físico-químicos. | 124 |
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| Obtenção da polpa em pó de biribá (Rollinia mucosa) pelo processo de liofilização e de secagem em camada de espuma: estudo dos parâmetros físicos, químicos e físico-químicos. | 2 | 0 | 5 | 2 | 1 | 0 | 0 |
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| DENISE SILVA DO AMARAL MIRANDA - TESE PPGEA CTRN 2014.pdf | 71 |
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