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https://dspace.sti.ufcg.edu.br/jspui/handle/riufcg/2744| Title: | Efeito de danos mecânicos sobre propriedades físicas de grãos de milho. |
| Other Titles: | Effect of mechanical damage on physical properties of corn grains. |
| ???metadata.dc.creator???: | PEDROZA, Juarez Paz. |
| ???metadata.dc.contributor.advisor1???: | MARTINS, José Helvecio. |
| ???metadata.dc.contributor.advisor-co1???: | MATA, Mário Eduardo R. M. Cavalcanti. |
| ???metadata.dc.contributor.advisor-co2???: | OLIVEIRA, Juarez Fernandes de. |
| Keywords: | Grãos de Milho (Zea mays L . ).;Danos Mecânicos.;Debulhadora.;Corn Grains (Zea mays L.).;Mechanical Damage.;Thresher. |
| Issue Date: | 18-Jun-1991 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | PEDROZA, Juarez Paz. Efeito de danos mecânicos sobre propriedades físicas de grãos de milho. 1991. 87 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola), Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, Centro de Ciências e Tecnologia, Universidade Federal da Paraíba, Campus II, Campina Grande, Paraíba, Brasil, 1991. Disponível em: https://dspace.sti.ufcg.edu.br/jspui/handle/riufcg/2744 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | O presente trabalho teve como principal objetivo, determinar o efeito dos danos mecânicos sobre propriedades físicas de grãos de milho . Para a o btenção dos diferentes níveis de danos utilizou-se uma batedeira de cereais marca Nogueira, modelo BC—4 0 , recomendada para trilhar milho , feijão , soja e arroz. Para o btenção dos resul- tados, foram utilizadas 5 velocidades de rotação do cilindro batedor da debulhadora e 4 teores de umidade do produto , perfazendo 24 tratamentos , incluindo as testemunhas. Os resultados mostraram que os danos mecânicos tendem a aumentar com o aumento da velocidade do cilindro batedor da máquina e do teor de umidade . Calor especifico, condutividade térmica, porosidade, massa especifica e umidade de equilíbrio higroscôpico dos grãos de milho não foram afetados significativamente por danos mecânicos. |
| Abstract: | The main objective of the present work was to determine the effects of mechanical damages on physical properties of shelled corn . In order to obtain different levels of mechanical damades ears corn were shelled on a grain sheller machine using combinations of 5 speeds of the sheller cilinder and 4 different initial moisture contents. The results showed that the percentage of mechanical damages increases with both increasing of cilinder speed and moisture content of the corn. Specific heat, thermal conductivity , porosity , specific weight, and equilibrium moisture content of the corn were not affected significantly by mechanical damages on the kernels. |
| Keywords: | Grãos de Milho (Zea mays L . ). Danos Mecânicos. Debulhadora. Corn Grains (Zea mays L.). Mechanical Damage. Thresher. |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Engenharia Agrícola. |
| URI: | https://dspace.sti.ufcg.edu.br/jspui/handle/riufcg/2744 |
| Appears in Collections: | Mestrado em Engenharia Agrícola. |
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