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| Otimização da desidratação osmo-convectiva de cubos de mandioca. | 102 |
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| Otimização da desidratação osmo-convectiva de cubos de mandioca. | 13 | 9 | 1 | 0 | 5 | 0 | 1 |
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| THAYZE RODRIGUES BEZERRA PESSOA - TESE PPGEP 2018.pdf | 87 |
| THAYZE RODRIGUES BEZERRA PESSOA - PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E ENGENHARIA DE MATERIAS 2018.pdf | 30 |
| THAYZE RODRIGUES BEZERRA PESSOA - TESE PPGEP 2018.pdf | 2 |
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