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| Otimização da desidratação osmo-convectiva de cubos de mandioca. | 111 |
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| Otimização da desidratação osmo-convectiva de cubos de mandioca. | 2 | 0 | 3 | 4 | 1 | 0 | 0 |
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| THAYZE RODRIGUES BEZERRA PESSOA - TESE PPGEP 2018.pdf | 115 |
| THAYZE RODRIGUES BEZERRA PESSOA - PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E ENGENHARIA DE MATERIAS 2018.pdf | 30 |
| THAYZE RODRIGUES BEZERRA PESSOA - TESE PPGEP 2018.pdf | 2 |
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