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| Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde. | 207 |
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| Determinação da difusividade térmica e descrição da transferência de calor durante o processo de pasteurização da polpa do coco verde. | 4 | 3 | 2 | 2 | 6 | 2 | 0 |
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