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| Produção e caracterização física e química de farinha e hambúrguer de Traíra (Hoplias malabaricus) submetidos a diferentes tratamentos térmicos. | 278 |
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| Produção e caracterização física e química de farinha e hambúrguer de Traíra (Hoplias malabaricus) submetidos a diferentes tratamentos térmicos. | 1 | 2 | 1 | 0 | 8 | 9 | 0 |
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