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| Elaboração aplicação de filme proteico em hambúrgueres caprinos incorporados de diferentes fontes lipídicas. | 280 |
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| Elaboração aplicação de filme proteico em hambúrgueres caprinos incorporados de diferentes fontes lipídicas. | 7 | 3 | 6 | 1 | 1 | 1 | 2 |
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| RAÍSSA CRISTINA LEANDRO VITOR – TCC – BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOS 2021.pdf | 226 |
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