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| Estudo da secagem de polpa de juá (Ziziphus joazeiro) em leito de jorro e sua aplicação em barras de cereais. | 231 |
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| Estudo da secagem de polpa de juá (Ziziphus joazeiro) em leito de jorro e sua aplicação em barras de cereais. | 11 | 9 | 1 | 4 | 3 | 1 | 1 |
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| TAMIRES DOS SANTOS PEREIRA – TESE (PPGEP) 2020.pdf | 142 |
| TAMIRES DOS SANTOS PEREIRA – TESE (PPGEP) CCT 2020.pdf | 120 |
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