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Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido. | 267 |
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Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido. | 5 | 6 | 1 | 1 | 3 | 3 | 0 |
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CLÁUDIA GOUVEIA RODRIGUES - TESE (PPGEP) 2016.pdf | 357 |
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