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| Elaboração de barras de cereais utilizando resíduos agroindustriais de goiaba e caju enriquecidos proteicamente por via microbiana. | 601 |
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| Elaboração de barras de cereais utilizando resíduos agroindustriais de goiaba e caju enriquecidos proteicamente por via microbiana. | 6 | 1 | 0 | 1 | 4 | 8 | 2 |
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| CECÍLIA ELISA DE SOUSA MUNIZ - DISSERTAÇÃO (PPGEQ) 2017.pdf | 1136 |
| CECÍLIA ELISA DE SOUSA MUNIZ - DISSERTAÇÃO (PPGEQ) CCT 2017.pdf | 177 |
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