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| Farinhas de sementes de melão neve (Cucumis melo sp.) produzidas por secagem intermitente e contínua: propriedades físico-químicas e estabilidade durante o armazenamento. | 469 |
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| Farinhas de sementes de melão neve (Cucumis melo sp.) produzidas por secagem intermitente e contínua: propriedades físico-químicas e estabilidade durante o armazenamento. | 5 | 15 | 18 | 11 | 5 | 8 | 0 |
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| RENATO COSTA DA SILVA - DISSERTAÇÃO (PPGEA) 2020.pdf | 253 |
| RENATO COSTA DA SILVA - DISSERTAÇÃO (PPGEA) 2019.pdf | 239 |
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