Browsing by Subject Yogurt congelado
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 22-Aug-2017 | Desenvolvimento e caracterização físico-química sensorial e microbiológica de sorvete tipo Frozen yogurt funcional obtido a partir de leite caprino e adicionado de L. paracasei. . | OLIVEIRA, Sabrina Duarte de. |