Browsing by Subject Kefir
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 30-Sep-2024 | Desenvolvimento de fermentado plant based por kefir a base de extrato vegetal de coco adiconado de fibra e prébiótico | CRUZ, Emily Bezerra Coutinho |
| 26-Feb-2021 | Petit suisse de búfala potencialmente simbiótico com retenção de soro. | SANTOS, Rebeca Morais Silva. |