Browsing by Subject Isotermas de Sorção
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 16-Mar-2001 | Estudo da cinética de secagem de caju (Anacardium occidentale L.) em um secador de leito fixo. | MOURA, Rodrigo Sérgio Ferreira de. |
| Mar-2006 | Miniprocessamento e secagem de folhas e caule do coentro (Coriandrum sativum) var. verdão para a produção de extrato seco. | SILVA, Adriano Sant'Ana. |
| Jul-2009 | Obtenção do leite de cabra em pó com diferentes concentrações de polpa de cajá. | NASCIMENTO, Marcos Antônio Germano do. |
| Jan-2008 | Produção de pectinases por fermentação semisólida com bagaço de pedúnculo do caju: influência da atividade de água e fonte de nitrogênio. | ALCÂNTARA, Siumara Rodrigues. |