Browsing by Subject Curva padrão de amilose pura de batata
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2013 | Estudo para fins industriais das propriedades funcionais do amido nativo e modificado hidrotermicamente, provenientes de banana verde, variedade "prata". | ALMEIDA, Maria Climene Bezerra. |