Browsing by Subject Queijo de coalho condimentado
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2014 | Análise sensorial como ferramenta para a gestão de produção de queijo coalho condimentado, elaborado com leite de cabra. | OLIVEIRA, Adriano Matos de.; SILVA, Ellen Rany Marques de Moura e.; PAULA, Paulo Henrique Medeiros de.; CRUZ, Geiza Mariana Vieira.; PEREIRA, Ivanna Carla Maciel Costa. |