Browsing by Subject Juá
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 26-Jul-2022 | Farinha do fruto do Ziziphus Joazeiro Mart. obtida por secagem em camada de espuma. | MACÊDO, Larissa Félix. |
| 24-Aug-2021 | Qualidade do fruto de Ziziphus joazeiro (Mart.), obtenção da farinha e cinética de secagem sob temperaturas e formas de processamento. | SILVA, Jéssica Leite da. |
| 29-Jul-2015 | Qualidade e armazenamento de frutos de juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) sob temperatura ambiente. | SILVA, Jéssica Leite da. |