Browsing by Subject Brownie
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2015 | Desenvolvimento e avaliação da aceitação de brownies sem glúten a partir da beterraba com cobertura de semente de chia. | AMORIM, Paloma Sena. |
| 2015 | Elaboração e caracterização de brownie obtido a partir de farinha de arroz e de amaranto: uma alternativa para portadores da doença celíaca. | RODRIGUES, Társila Estefânia Gomes. |